La charmante bourgade d'Olivet est située non loin d'Orléans dans le département du Loiret et dans la région Centre Val de Loire. Une grande partie de la commune se situe en zone inondable du fait de sa proximité avec la rivière, le Loiret, une résurgence de la Loire. L'histoire de la la commune est riche et remonte à l'époque des Mérovingiens. C'est en effet à cette époque que ce sont créés des villages sur le bord de la Loire et notamment l'un d'eux qui portait le nom de Saint-Martin-sur-Loiret qui deviendra par la suite Olivet. A l'époque, les terres sont inondées et ce sont les moines qui parvinrent à les assainir afin de pouvoir les cultiver. Petit village agricole durant une très longue période, Olivet a connu une croissance démographique exponentielle, en particulier durant le XXe siècle.
Saviez-vous qu'une des spécialités de la ville est la culture de la cerise ? C'est d'ailleurs ici qu'a eu lieu en 1946 le premier congrès national de ce fruit délicieux !
