L'hôtel de Fayolle (dit aussi de Cablanc) est un hôtel particulier situé à Périgueux, en Dordogne. Il a été édifié au XVIIᵉ siècle dans le centre historique de la ville, inclus désormais dans le "secteur sauvegardé" en raison de la richesse de son caractère patrimonial.
Lui-même protégé au titre des monuments historiques, l'édifice possède des terrasses qui surplombent le cours de l'Isle.
Sa construction a été commandée par la famille de Cablanc (d'où l'autre nom de l'hôtel) qui a donné plusieurs maires à la cité. L'immeuble s'appuie alors en partie sur la tour Barbecane, vestige des fortifications médiévales. Plusieurs propriétaires se succèdent ensuite et en 1858 la tour Barbecane est rasée afin de permettre l'aménagement de la route impériale en provenance de Paris (actuel boulevard Saumande).
En 1894, le comte Félix de Fayolle acquiert le site et lui donne non nom. Quelques années plus tard, la partie basse du domaine est achetée par la ville de Périgueux pour y réaliser un jardin public : le square d'Amberg.
Sur le plan architectural, l'immeuble se présente sous la forme d'un logis composé de deux ailes en équerre se rejoignant au nord-ouest. Du côté de la rue de l'Abreuvoir, la façade est aveugle et ornée de fausses fenêtres. La façade sud pour sa part donne sur les terrasses dominant l'Isle.
La propriété est toujours privée mais des salles peuvent être louées pour des réceptions.
L'hôtel particulier et ses extérieurs peuvent jalonner une promenade dans le centre historique de la ville. Renseignement au 05 53 53 10 63.
