L'hôtel Lagorce (également connu sous le nom "de château de l'Hermine") est situé à Vannes, dans le Morbihan.
L'édifice est intégré aux remparts de la ville, au sud-est du centre ancien, et il a été bâti au XVIIIe siècle sur l'ancienne forteresse qui servit de résidence aux ducs de Bretagne du XIVe au XVIe siècle.
Intégré entre deux courtines, il s'agit d'abord d'un hôtel particulier financé par un certain Lagorce, maître traiteur de la ville, qui le revend dès 1802 à un négociant de Lorient. D'autres propriétaires se succèdent ensuite, dont M. Thareau, un entrepreneur vannetais qui, après l'avoir restauré et surélevé (1854) le revend à l'État. Le site accueille dès lors l'État Major de l'école d'artillerie. À cette époque, l'aile "est" subit des remaniements pour abriter des salles de cours. Plus récemment, de 1960 à 1974, le bâtiment est choisi comme siège du Trésor Public puis la municipalité rachète le site pour y accueillir une école de droit. Enfin, l'hôtel devient le siège d'un institut culturel et des salles d'expositions sont aménagées au rez-de-chaussée.
Au printemps 2022, la ville de Vannes a annoncé le lancement d'un vaste chantier pour que l'ancienne résidence des ducs de Bretagne soit transformée en musée.
Voisinant les jardins des remparts, le bâtiment est composé de quatre niveaux et d'une façade rythmée par un corps central faisant saillie et dotée d'une terrasse large dominant l'espace verdoyant auquel elle fait face. L'extérieur de l'hôtel Lagorce (ou château de l'Hermine) peut ponctuer une promenade dans le centre de la cité.
Renseignements au 02 97 01 60 00.