Cidade de Mosel em East Grand região Boulay-Moselle ocorre cerca de trinta quilómetros de Metz, no coração do país Nied, Lorraine. Ele está localizado não muito longe Téterchen, Roupeldange e Helston.
Antiga cidade murada medieval, Boulay-Moselle relatado para o ducado de Lorraine até a sua anexação pela França em meados do século XVIII. Longo virou-se para a produção de cerveja com as suas muitas cervejarias, comum no leste da França sofreu danos pesados durante os bombardeios da Segunda Guerra Mundial. Hoje quase totalmente reconstruída, que, no entanto, mantém muitos edifícios antigos que testemunham a sua rica história e trazer todo o seu encanto e força para a cidade. Epicuristas vão apreciar seus macaroons, uma especialidade local que tornou famosa.
