Pennautier é uma comuna no departamento de Aude, na região da Occitânia, 4 km a noroeste de Carcassonne, com a qual faz fronteira.
O seu território de 17 km² é atravessado por vários ribeiros, sendo o principal o Fresquel, com 63 km de extensão e que desagua no Aude de Carcassonne.
Ainda com áreas cultivadas que representam mais de 70% da área, Pennautier apresenta paisagens verdes cobertas maioritariamente por vinhas.
A futura comuna já foi ocupada pelo homem durante a pré-história, então na antiguidade foram estabelecidas vilas romanas que eram na verdade fazendas prósperas. Fortificado na Idade Média, o cinturão Pennautier foi desmantelado pelo Duque de Montmorency em 1591, sem dúvida devido à presença de famílias protestantes. Mas isso não impediu que o pequeno senhorio adquirisse um belo castelo algumas décadas depois que seria apelidado de "o Versalhes do Languedoc" e ao mesmo tempo uma fábrica real que produzia folhas exportadas para as colônias...
Sempre famoso pelos seus vinhos, apreciado pela sua oferta de lazer, Pennautier é hoje uma pequena cidade no interior de cerca de 2600 habitantes que merece um desvio antes ou depois de uma escala em Carcassonne.
O castelo Pennautier foi construído em 1620: seu senhor Bernard Reich de Pennautier, então tesoureiro dos estados de Languedoc, recebeu rapidamente um convidado distinto. A caminho de Perpignan, o jovem Luís XIII parou em Pennautier e ofereceu a seu hóspede seu "mobiliário de viagem", um conjunto de tapeçarias, cama e poltronas ainda preservadas nesses lugares... Algumas décadas depois, Pierre Louis Reich, filho de Bernardo, frequentou a corte do Rei Sol em Versalhes e trouxe de volta ideias para embelezar o seu castelo e impulsionar a economia... Em estilo clássico ou Luís XIII, com grandes janelas com vista para o pátio a norte e a sul, o edifício foi concluído em 1670 por duas alas que abrigam por um lado um laranjal e por outro um salão de baile. O majestoso conjunto e a fachada de 100 m de comprimento merecem exteriores dignos desta nobre arquitetura: um parque de estilo francês foi assim desenhado por Le Nôtre... Redesenhado e ampliado no século XIX, embelezado com decorações de estilo italiano (mosaicos) e colecções de pintura, o castelo foi renovado no século XX, ao mesmo tempo que foi inscrito no Inventário. Hoje em dia, esta joia encontra-se no centro de uma vasta e conceituada quinta vinícola. O parque está aberto aos visitantes gratuitamente todos os dias (exceto aos domingos de novembro a março). Visita guiada aos interiores às quartas e sextas-feiras de junho a meados de setembro (preço: 9 euros) ou por marcação para grupos. Possibilidade de visitas com degustação, recepções e organização de eventos. Informações em +33 4 68 72 65 29.
Outros bens patrimoniais de interesse devem ser observados na cidade.
Mencionemos os túmulos megalíticos, a igreja de Saint-André e o seu campanário primorosamente trabalhado, os restos de um aqueduto que abastecia uma fonte, mas também o antigo moinho que ficava ao lado da fábrica real dedicada ao fabrico de têxteis, fundada em 1696, que empregava até 300 trabalhadores. Permanece o local da antiga loja, que se tornou a Salle de la Tour, pertencente à cidade e dedicada a shows ou exposições. Informações em +33 4 68 25 35 79.
Do lado cultural, a cidade tem com o teatro Na Loba um local popular para suas criações ou apresentações para todos os públicos (informações em +33 4 68 11 45 32) enquanto no na biblioteca de mídia, eventos como leituras e reuniões são agendados regularmente (contato +33 4 68 11 45 38).
Para os desportistas e caminhantes, portanto, os riachos que atravessam a cidade são tantos campos de exercício apreciados pelos pescadores: informe-se sobre os regulamentos e locais adequados da associação local em +33 4 68 47 51 91.
Além disso, o clube de ciclismo oferece passeios amistosos todos os domingos: ligue +33 4 68 47 28 31.
De salientar o enorme potencial disponível em termos de caminhadas: vários trilhos temáticos assinalados são dedicados ao território do próprio concelho (património, pontes, margens do canal, etc.). Além disso, pode ser dedicado um loop à descoberta das dezenas de quintas vinícolas localizadas na localidade. Rotas maiores também são possíveis para chegar à cidade vizinha de Carcassonne, seus tesouros históricos, mas você também pode chegar às margens do Canal du Midi e seu caminho de várias centenas de quilômetros! Mapas e informações em +33 4 68 11 66 00.
Finalmente, nada o impede de participar nas saídas do clube de caminhada local: consulte +33 4 68 47 51 91.
O terceiro domingo de maio, venda de garagem.
O primeiro fim de semana de julho, festival da cidade de três dias com noites gourmet, bandas, shows, bailes, queima de fogos final no domingo à noite.
