Il villaggio dei Pirenei Atlantici, nella Bassa Navarra, Ayherre si svolge a pochi chilometri da Hasparren, nella valle dell'Arberoue. Si trova sulle rive della Joyeuse, non lontano da Hélette, Méharin e La Bastide-Clairence.
Comune principalmente agricolo, Ayherre ha avuto una storia abbastanza pacifica nel corso dei secoli, prendendo gradualmente il volto che conosciamo oggi. Prende il nome dal basco Eihera, il mulino, che ricorda la sua attività di altri tempi. Il territorio si unì al regno di Francia nel 1450, insieme a tutto Labourd, durante la firma del trattato di pace che segnò la fine del dominio inglese nella regione.
Oggi, questa città della Francia sudoccidentale continua a sedurre i visitatori con il suo dinamismo, tanto quanto per il fascino della sua architettura e delle sue tradizioni.
