Situata nel cuore della Gironda, la chiesa di Saint-Médard di Saint-Médard-en-Jalles fu costruita nell'XI secolo prima di essere modificata in modo significativo nel XV e poi nel XIX secolo. Dall'edificio originale, i visitatori possono scoprire un'abside che ora è classificata come monumento storico.
In stile romanico, la chiesa sorprende per la sua architettura molto asimmetrica, rivelando un portale neoromanico del Secondo Impero, due navate adiacenti o anche bellissime vetrate che rappresentano Santa Teresa d'Avila, Santa Cecilia o Santa Giovanna d'Arco.