Incantevole piccolo villaggio della Gironda, nella regione della Nuova Aquitania, Sauternes si svolge nel cuore dei vigneti con lo stesso nome, non lontano da Langon. Si trova a circa quaranta chilometri da Bordeaux, sulle rive del Ciron, un affluente della Garonna.
Apprezzata dai visitatori per il suo fascino discreto e la natura incontaminata, la città di Sauternes è conosciuta da diversi secoli per le sue vigne e per la produzione di un vino che oggi ha ottenuto un certificato di qualità. Quest'ultimo, un bianco dolce, è considerato il miglior liquoreux al mondo per gli amanti dell'enologia.
Molto piacevole, il villaggio gode di una posizione geografica ideale per scoprire la regione, così come un patrimonio architettonico pieno di interesse. Gli amanti della gastronomia apprezzeranno anche le specialità culinarie e la visita delle cantine del comune.