Ubicado en el Bajo Rin, en Alsacia, el castillo de Kintzheim tiene lugar en una comuna conocida desde el siglo VI como la Villa Regis. De hecho, en ese momento era el centro del vasto dominio de los reyes merovingios.
El castillo mismo comenzó su construcción a mediados del siglo trece por orden del emperador Federico II Hohenstaufen. El edificio principal data de los siglos XIV y XV.
Parcialmente destruido por los suecos en la primera mitad del siglo XVII, el castillo de Kintzheim cae gradualmente en desuso, especialmente después de la Revolución Francesa. Sus ruinas, clasificadas con los Monumentos Históricos, acogen desde finales de los años 1960 el vuelo de las águilas. Esta es una oportunidad para descubrir un espectáculo de aves rapaces en peligro de extinción en un entorno único.
El parque inglés que rodea el castillo fue creado a principios del siglo XIX y ahora está clasificado como Jardín notable. Presenta a los visitantes más de cien árboles notables.