El castillo Ramstein se construyó en 1293 en la comuna de Scherwiller, en el Bajo Rin, a 5 km al noroeste de Selestat. Tenga cuidado de no confundirlo con el castillo homónimo erigido al mismo tiempo en la localidad de Baerenthal en Mosela.
El castillo de Ramstein fue erigido por el gran alguacil de Alsacia Otto von Ochsenstein a una altitud de casi 400 m, en la misma cresta que el castillo de Ortenbourg, pero ligeramente por debajo, para sostener su asiento.
Inicialmente, que consistía en una sola torre, se amplió a lo largo de las décadas con la adición de un corral, paredes y torres.
Saqueado por los estrasburgo a principios del siglo XV, el castillo fue destruido por las tropas suecas en 1633 durante la Guerra de los Treinta Años. Sin embargo, se construyeron dos torretas en 1793 para defender el acceso al macizo de los Vosgos.
Como ruinas, sus restos (elementos de la pared y torretas) se clasificaron en 1923, al mismo tiempo que el cercano castillo de Ortenbourg.
El sitio es el tema de una campaña de restauración iniciada por una asociación de voluntarios. Por seguridad, solo se permite el acceso durante las visitas guiadas durante los Días del Patrimonio. Sin embargo, los restos se pueden observar desde la distancia durante una caminata.
Información al +33 3 88 58 87 20.