Il mercatino di Natale di Strasburgo è una vera e propria istituzione, esiste dal 1570, e si tiene ogni anno tra la fine di novembre e il 31 dicembre, attorno alla Cattedrale e in 12 siti nel centro della città. Ad ogni nuova edizione, immerge i visitatori nell'atmosfera da favola e conviviale delle feste di fine anno.
Per l'occasione sono presenti più di 300 chalet che mettono in risalto la gastronomia alsaziana e l'artigianato locale (giocattoli, luci, gioielli e altri accessori in legno). Le piazze sono illuminate e decorate in modo tipico per la grande felicità di grandi e piccoli. Il grande abete di place Kléber, alto più di 30 metri, domina il Mercato di Natale.
Ogni anno, viene invitato un Paese e gli viene dedicato un mercato. Ci sono in programma anche molte animazioni, tra cui concerti, spettacoli e mostre da scoprire lungo le piazze e i vicoli lastricati.