Classificato al patrimonio mondiale dell'UNESCO insieme ai circhi di Mafate e Salazie, il circo di Cilaos costituisce un eccezionale nido per l'omonima stazione termale che è racchiusa nel cuore di quest'insieme unico. Localizzato sulle alture di Saint-Louis, ai piedi del famoso Piton des Neiges, questo territorio preservato del Parco Nazionale della Riunione soddisfa gli amanti della natura, delle escursioni e del canyoning.
Accessibile attraverso la famosa strada dalle 400 curve, uno splendido itinerario di una trentina di kilometri al tempo stesso stretto e sinuoso, la piacevole cittadina di Cilaos, conosciuta non solo per le sue terme dalle virtù benefiche, ma anche per le lenticchie, i vini e l'acqua gassata, vi accoglie per una sosta rilassante e golosa.
Dotata di numerosi negozi, ristoranti e alloggi, la stazione rappresenta un punto di partenza ideale per le escursioni a piedi nei siti naturali dei dintorni. La scalata del Piton des Neiges (difficile - 8 ore andata-ritorno - 1700 metri di dislivello), la salita del valico del Taïbit (difficile – 4:30 ore andata-ritorno - 800 metri di dislivello), il sentiero delle Sources (facile – circuito di 1:30 ore) e anche quello che porta alla cascata del Bras Rouge (abbastanza facile – 2:30 ore andata-ritorno) sono tante escursioni favolose che potrete effettuare attorno al borgo di Cilaos. Quelle che portano al Piton des Neiges e al valico del Taïbit offrono dei magnifici panorami sul circo di Cilaos! Dei paesaggi fantastici da ammirare preferibilmente la mattina presto, prima dell'arrivo delle nuvole... Invece, i meno sportivi si consoleranno andando al belvedere della Roche Merveilleuse, un sito turistico facilmente accessibile da dove si gode di uno splendido panorama su Cilaos e il circo montuoso. Per ottenere un altro bel panorama, dovrete rendervi all'isolotto a Cordes, un affascinante paesino rinomato per la coltura delle lenticchie, che si trova a 9 kilometri a sud-ovest del borgo.
Lo stabilimento termale Irénée Accot, situato sulle alture della stazione di Cilaos, soddisferà gli amanti di benessere, ma anche tutti coloro che vogliono rilassarsi i dopo lo sforzo di un'escursione. Cure d'idroterapia, rilassamento manuale, enveloppement con le alghe oppure sedute di sauna e hammam, sono tanti servizi che riusciranno a rilassarvi!
Per fare scorta di prodotti freschi e altre specialità del territorio, dirigetevi verso il mercato ambulante che si svolge ogni domenica mattina in rue des Écoles, nel centro-città. Un appuntamento ideale per rifornirsi di vino o lenticchie di Cilaos! I gastronomi non si perderanno nemmeno la famosa festa delle lenticchie che si svolge ogni anno nel mese di ottobre nel periodo della raccolta. Un evento festivo dedicato al famoso legume e durante il quale si succedono mostre, conferenze, animazioni, degustazioni e concorsi gastronomici.
