Hôtel Restaurant Bel Horizon

Nel cuore del Parco dei Vulcani dell'Alvernia, in un ambiente idilliaco e tranquillo, il Bel Horizon vi accoglie per un autentico momento gastronomico. La grande vetrata che domina la valle e l'arredamento ricercato ed elegante vi affascineranno.

In cucina, lo Chef difende la sua regione con talento e vi farà gustare una cucina locale che varia al ritmo dei prodotti di stagione. Sui piatti sfilano piatti tradizionali come cavolo ripieno, blanquette di vitello vecchio stile o costolette di manzo Salers. Ma scoprirai anche piatti più personali come il bouriol di salmone affumicato alla crema (una specie di grande pancake).

Prenditi il tempo di sederti a questo bellissimo tavolo, sarai sedotto!