Originarie delle Bocche del Rodano, le navette di Marseille sono tradizionalmente preparate alla Candelora, al posto delle crêpes. Questi biscotti a base di farina, zucchero, uova, burro e varie spezie, devono il nome alla forma di barca.
Si pensa a varie origini possibili per la nascita di questo biscotto. Per alcuni, sarebbe una creazione speciale per le feste dell'abbazia Saint-Victor, che è la teoria più probabile ; mentre per altri sarebbe il simbolo della barca che portò le Sante Maria sulle coste della Provenza. Un pasticcere chiamato Aveyrous ne rivendica la creazione nel 1781. In ogni caso, questo dolcetto profumato ai fiori d'arancio è oggi molto legato all'abbazia Saint-Victor di Marsiglia.
Il 2 febbraio di ogni anno, la benedizione delle navette inizia alle 5 del mattino. Le festività iniziano con una processione, poi proseguono con una Messa molto seguita dai marsigliesi. Alle 8, le navette di Marsiglia sono benedette al Four des Navettes, da cui è possibile ripartire con il proprio sacchettino di biscotti. Un evento da non perdere se si passa dalla regione in quel periodo dell'anno.