La Table d'Alaïs

Au détour d'une ruelle dans la cité de Carcassonne, nous sommes agréablement surpris par l'atmosphère intimiste et cosi de la salle du restaurant… L'éclairage tamisé et la terrasse verdoyante nous invitent d'emblée à la relaxation. Le service est cordial même si nous aurions préféré voir notre verre de vin servi à table et pouvoir consulter la carte des menus à jour dans la rue. Pour le repas, le chef propose une formule midi très correcte pour le prix (entrée - plat - dessert pour 26,50 €). Malgré un petit manque de précision sur certains assaisonnements, les plats sont très bien présentés, le cassoulet est copieux et réconfortant et le dessert vient agréablement rafraichir la fin du repas. Merci à nos hôtes du jour pour cette agréable moment !

Super adresse, un service agréable, une cuisine très bonne pour un prix raisonnable ! Je recommande fortement 👍

Restaurant vraiment délicieux ! Un sans faute de l'entrée jusqu'au dessert. Des saveurs équilibrées, raffinées, un vrai délice et un vrai bon cassoulet. Bravo au chef - La présentation est magnifique et le service impeccable. La terrasse est très agréable, au calme et au frais. Je vous recommande à 100% - Merci beaucoup pour le fromage 😉

Nous avons été conquis par la finesse de la cuisine, au tant pour sa décoration que gustativement… Les cuissons sont parfaites, et les choix entre mets et vin sont un peu plus impactant. Le service est un peu long (compter en moyenne 15mn ci vous ne prenez pas d'entrée), mais cela n'a pas entacher notre expérience qui fut vraiment réussie et on y reviendra avec plaisir.

Avions réservé pour dîner avant un concert. Nous nous sommes régalés, particulièrement avec le poisson 🐟 parfaitement cuit sur lit de blettes, mariage délicieux. Une Georgette aurait été utile, parfaite, pour l'entrée & le plat, à défaut une cuillère ! Entrée un peu juste mais délicieuse ; pour les desserts, le choux avait eu trop chaud (dommage), et la pavlova réussie. Pas vraiment des produits de saison, une addition un peu élevée, mais sommes à Carcassonne…Pourrions revenir prochainement.