Située à l'entrée de la presqu'île de Rhuys, dans le Morbihan, Ambon est une commune bretonne. Elle prend place à une vingtaine de kilomètres de Vannes et fait partie de l'intercommunalité Arc Sud Bretagne.
La petite station balnéaire est née autour du IXe siècle, avec l'apparition de sa paroisse. Très étendue au Moyen Âge, elle atteint son apogée entre le XVIe et le XVIIe siècle. Son port de Pénerf est à l'époque considéré comme le quatrième de Bretagne. A cette période, Ambon est principalement tournée vers l'agriculture, la pêche, mais également les activités de tisserand et de drapier. L'arrivée du chemin de fer au début du XXe siècle permet à la commune de connaître un nouvel essor.
Aujourd'hui, Ambon est un important lieu de tourisme du département, dévoilant un patrimoine architectural intéressant, et séduisant les amateurs de gastronomie à travers ses spécialités de galettes, de jus de pommes ou de moules.
