Classée aux Monuments Historiques, l'église Saint-Hilaire de Chassiers, en Ardèche, est un impressionnant édifice fortifié de style gothique méridional. Remplaçant un ancien bâtiment primitif roman, elle dévoile un clocher-donjon, des échauguettes ou encore une bretèche à mâchicoulis.
Sous le bâtiment, la crypte a d'abord servi de chapelle des roses avant d'être transformée en mairie, puis, aujourd'hui, en bibliothèque municipale. Du côté des catholiques, l'église Saint-Hilaire a subi de nombreux dommages lors des guerres de religion, notamment dans la seconde moitié du XVIe siècle.