Petite ville du Bas-Rhin, près de la frontière allemande, Seebach prend place à une cinquantaine de kilomètres de Strasbourg et de sa cathédrale. Elle se situe à trente kilomètres de Baden-Baden, non loin de Wissembourg, dans la région naturelle de l'Outre-Forêt.
Mentionnée dès le Xe siècle, la commune est rattachée à la France dans le courant du XVIIe. Elle connaît un important essor dans le courant du XIXe siècle malgré une importante émigration vers la Russie, l'Algérie ou l'Amérique du Nord.
Pleine de charme, la ville alsacienne dévoile une architecture traditionnelle qui séduit les visiteurs de passage. Les amoureux de gastronomie seront également ravis par les spécialités culinaires locales comme le baeckeoffe, les boulettes de viandes en sauce blanche, la choucroute ou encore les bredele de Noël.
