Menos rico que sua irmã Vendéen, o lixo normando é um brioche oval e rechonchudo que não carece de sabor. É tradicionalmente feito de farinha, leite, manteiga, ovos, fermento e sal. A massa é então amassada e deixada em repouso durante uma hora antes de assar durante 45 minutos no forno.
Saboroso, o tesouro normando é saboreado com manteiga, geléia ou chocolate, no café da manhã ou na hora do chá. Também é apreciado com um delicioso copo de cidra da fazenda.