A Nova Aquitânia, um destino estival por excelência, tem um clima ameno e ensolarado, mas também uma localização privilegiada, entre o oceano Atlântico, a cadeia dos Pirenéus e o Maciço central. Dotada de uma bela diversidade de paisagens, desde o famoso vinhedo de Bordeaux aos esplêndidos maciços dos Pirenéus e o charmoso vale da Dordonha, a tranquila planície de Millevaches, os montes do Limousin, o misterioso Marais poitevin, as ilhas de Ré e Oléron, ou ainda, o pitoresco Pays Basque, este magnífico território em pleno coração do sudoeste de França, oferece aos turistas um vasto leque de atividades e de descobertas. Repleta de sítios notáveis, a região pode, de facto, se orgulhar de albergar uma imensidão de riquezas, tanto naturais quanto edificadas, e por combinar as belezas da praia e do oceano aos atrativos das florestas e rios.
Alguns desses esplêndidos sítios turísticos são particularmente incontornáveis, como as cidades de Arte e História de Bayonne, Bordeaux, Pau, Périgueux e Poitiers, os castelos de Bonaguil, Cazeneuve, Crozant, Roquetaillade e La Rochefoucauld, as cidades medievais de Saint-Émilion et Sarlat-la-Canéda, o porto velho de La Rochelle, as aldeias pitorescas de Angles-sur-l'Anglin, Collonges-la-Rouge e Aubeterre-sur-Dronne, os sumptuosos jardins de Eyrignac e de Marqueyssac, mas também as famosas estância balneares de Arcachon, Biarritz, Capbreton, Hossegor, Royan e Saint-Jean-de-Luz ou ainda, a alta duna do Pilat que domina majestosamente a entrada da Baía de Arcachon. Os admiradores de arquitetura religiosa e de património artístico certamente serão seduzidos pelas joias da arte romana, como a igreja de Aulnay-de-Saintonge, a triade de Melle, a colegiada de Dorat ou ainda, a igreja abacial de Saint-Savin-sur-Gartempe, e as tradições e o saber-fazer seculares, como a famosa tapeçaria de Aubusson e a porcelana de Limoges.
A Nova Aquitânia também seduzirá todos em busca de repouso e de atividades de lazer desportivas, com suas imensas praias de areia fina, suas ondas iodadas tanto apreciadas pelos surfistas, seus lagos e pântanos propícios às atividades náuticas, suas florestas de pinheiros pontuadas por pistas de ciclismo, suas termas com águas virtuosas, suas áreas destinadas à prática de esqui e seus inúmeros percursos de pedestrianismo. Os gastrónomos em busca de sabores também terão seus desejos saciados, pois a região é reconhecida pelas suas especialidades e produtos típicos, como os vinhos de Bordeaux, de Bergerac e de Jurançon, as ostras de Arcachon e de Marennes-Oléron, as ameixas secas de Agen, as avec e o foie gras de Landes, a trufa do Périgord, o boi de Chalosse, o presunto de Bayonne, a poule au pot, o broyé de Poitou, a flognarde ou ainda, o gâteau basque. Crianças e adultos também serão seduzidos pelos diversos parques, como o Futuroscope, o Zoodyssée de Villiers-en-Bois, a Vallée des Singes, o parque Walibi Sud-Ouest ou ainda, o zoo de La Palmyre !