Alojado num edifício histórico, este hotel está idealmente situado no coração de Mont Saint-Michel. Os quartos apresentam um estilo clássico e têm vista sobre a baía, a abadia ou a cidade medieval. Todos os quartos do La Mère Poulard estão equipados com uma televisão de ecrã plano e com acesso Wi-Fi gratuito. As casas de banho privadas incluem uma banheira. Os hóspedes podem provar as receitas do La Mère Poulard, que incluem uma omelete mundialmente famosa, no prestigioso restaurante do hotel. É possível desfrutar de uma bebida no piano bar, que tem vista para a baía de Mont Saint Michel. O hotel possui uma loja de produtos gourmet regionais. A recepção está aberta 24 horas por dia. As actividades incluem o ciclismo, as caminhadas e as visitas ao Mont Saint-Michel. Avranches fica a cerca de 23 minutos de carro. Saint-Malo encontra-se a 45 minutos do La Mère Poulard.
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