Apenas a 3 km de Tours, o priorado Saint-Cosme em Indre-et-Loire é um antigo mosteiro que os cânones da serra século XII como "um paraíso na terra para alcançar mais facilmente o paraíso". O convento também foi um ponto de parada para os peregrinos a caminho de Saint Jacques de Compostela. No entanto, sua fama não vem de lá, mas a presença de Pierre de Ronsard, que era antes de 1565 é 1585. Suas principais atividades eram da poesia é claro, mas também jardinagem, uma ocupação que ele gostava muito. Ele viveu no convento até sua morte e seu túmulo está localizado nas ruínas da antiga igreja. Um museu dedicado à vida do poeta, a casa do prior, Ronsard passado, para descobrir seu quarto e seu estudo.
Os jardins formam um todo harmonioso e provou ser um lugar tranquilo para passear e cheirar todos os perfumes, incluindo a rosa onipresente.
