À seulement 3 kilomètres de Tours, le prieuré de Saint-Cosme en Indre-et-Loire est un ancien monastère que les chanoines du XIIe siècle considéraient comme "un paradis sur terre permettant d'atteindre plus facilement le vrai paradis". Le prieuré était également un point de chute pour les pèlerins en route pour Saint-Jacques-de-Compostelle. Pourtant, sa renommée ne vient pas de là mais de la présence de Pierre de Ronsard qui y fut prieur de 1565 à 1585. Ses activités principales étaient la poésie bien sûr mais aussi le jardinage, une occupation qu'il affectionnait particulièrement. Il vécut au prieuré jusqu'à sa mort et son tombeau se trouve dans les vestiges de l'ancienne église. Transformé en musée consacré à la vie du poète, le logis du prieur, dernière demeure de Ronsard, permet de découvrir sa chambre et son cabinet de travail.
Les jardins forment un ensemble harmonieux et se révèlent être un paisible endroit pour se promener et humer toutes les senteurs, notamment celles des roses omniprésentes.