Montréal du Gers es una de las primeras bastidas de Gascuña que ha conservado el carácter de estas nuevas ciudades típicas de la Edad Media.
El nombre de la ciudad, Montréal (o "Montroyal"), recuerda el origen real de esta bastida fundada en 1255 por Alfonso de Poitiers. Construido en la roca sobre un promontorio que domina el pequeño valle de Auzoue, desempeñó un papel estratégico como barrera entre los dominios franceses e ingleses durante la Guerra de los Cien Años. De su pasado, Montréal-du-Gers conserva un rico patrimonio: recinto fortificado, puerta apuntada de la ciudad, casas con entramado de madera, plaza rodeada de soportales de piedra maciza, pasajes estrechos que comunican los diferentes islotes de la bastida.
- Armagnac:
- El brandy más antiguo de Francia, fruto de una triple herencia: romana por el cultivo de la vid, morisca por los secretos del alambique y de la destilación, celta por la técnica de la barrica. Aygo Ardento o Aquae Ardens nació en Gascuña, citada ya en el siglo XIV en los textos de médicos y alquimistas…
- Montréal, situada en el corazón de Ténarèze, posee uno de los viñedos más grandes de Armagnac. Sus 4.500 hectáreas de viñedos producen un Armagnac con sabor a ciruela pasa y aroma a violeta.
- Podrás visitar numerosas bodegas que te acogerán para presentarte este elixir y también el Floc de Gascogne, una combinación de zumo de uva y armañac.
- Foies gras y confitados: Tómese el tiempo para probar estas sabrosas especialidades tan gourmet como Gascuña. Foies gras, confitados, magrets de pato; Todos estos productos naturales te harán descubrir la sinceridad de la gastronomía.
- Vinos de Côtes de Gascogne:
- Como lo demuestra el mosaico conservado de la época de la villa galorromana de Séviac en Montréal du Gers, el viñedo gascón producía vinos hace 1600 años. En aquella época, los ríos Adour y Baïse representaban rutas privilegiadas para el transporte de vinos a los países nórdicos.
- Gascuña, región generosa y verde, entre mar y montaña, ya dedica casi todas sus laderas y valles al arte de la vid.
- Hoy en día, casi dos tercios de los viñedos del Gers se dedican a la producción de vinos de la región de Côtes de Gascogne.
- El municipio cuenta en su territorio con un número importante de explotaciones vinícolas que producen vinos de alta calidad.
