Dal 1984, Les Médiévales de Provins (Le Medievali di Provins) si tengono per l'appunto a Provins, città iscritta dall'UNESCO nell'elenco dei patrimoni dell'umanità. Questa grande festa medievale è una delle più importanti di tutta Europa, nonché un vero e proprio invito a compiere un indimenticabile viaggio nel tempo, fino al Medioevo: rievocazioni storiche delle Fiere della Champagne e degli accampamenti, con artigiani, costruttori, danze e giocoleria. Les Médiévales de Provins richiamano musicisti, saltimbanchi, acrobati sui trampoli e animatori da tutta Europa. Ai piedi delle fortificazioni medievali, gli accampamenti permettono ai visitatori di immergersi nella vita quotidiana del tempo. Numerosi artigiani espongono i prodotti che venivano venduti nei mercati dell'epoca: oggetti d'arte, stoffe, spezie, gioielli, costumi e strumenti musicali. I bambini potranno divertirsi anche grazie alle attività e ai giochi medievali organizzati durante l'evento, come il gioco delle piastrelle, quello dei birilli o il duello con le spade di legno.