Nel dipartimento del Pas-de-Calais, più precisamente a Calais, esiste una tradizione che risale alla fine del XVIII secolo. Questa tradizione è il pizzo, la cui reputazione oggi va oltre i confini. All'epoca i produttori di tulle di Nottingham, in Inghilterra, lasciarono la loro regione, in preda alla crisi economica, e si stabilirono soprattutto a Calais. Hanno poi adattato la loro produzione al sistema Jacquard, che ha dato origine al pizzo.
La Cité Internationale de la Dentelle et de la Mode ripercorre l'evoluzione delle tecniche di merletto a Calais. Situata in una fabbrica di merletti del XIX secolo, potrete vedere notevoli oggetti da collezione e creazioni di alta moda e lingerie. Potrete anche assistere al funzionamento dei telai per la tessitura, macchine di dimensioni gigantesche.