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Les incontournables
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Les fruits confits d'Apt
9.7
11
De délicieuses friandises provençales
Favori
L'anchoïade
9.7
4
Une sauce provençale à base d'anchois et d'huile d'olive
Favori
L'olive de Nice
9.6
13
La caillette, olive typique des Alpes-Maritimes
Favori
Les herbes de Provence
9.5
17
Ce mélange de plantes aromatiques parfume à merveille les mets provençaux !
Favori
Le miel de Provence
9.2
8
Une douceur naturelle aux multiples vertus
Favori
Le miel de lavande
9.2
21
Une spécialité du plateau de Valensole
Favori
L'huile d'olive de Provence
9.1
6
Un condiment incontournable de la gastronomie provençale !
Favori
La figue
8.9
16
Solliès-Pont, capitale de la figue
Favori
L'agneau de Sisteron
8.7
14
Une viande Label Rouge à la fois tendre et savoureuse
Favori
Le melon de Cavaillon
8.7
24
Cavaillon, capitale du melon
Favori
La tapenade
8.6
3
Un incontournable de la cuisine provençale !
Favori
La ratatouille
8.4
5
Un méli-mélo de légumes qui ravit les papilles !
Favori
La bouillabaisse
8.2
13
Spécialité marseillaise à base de poisson
Favori
La lavande
8.1
28
Symbole de la Provence
Favori
Le vignoble varois
8.0
34
Vins de Bandol, Côtes de Provence et Coteaux Varois font la renommée de ce vignoble
Favori
Le nougat de Sault
7.8
8
Une douceur au miel de lavande et aux amandes
Favori
Le raisin muscat du Ventoux
7.8
6
Un fruit savoureux aux arômes floraux et de fruits rouges
Favori
Le citron de Menton
7.8
6
Un agrume qui a du caractère
Favori
L'huile d'olive de la vallée des Baux
7.4
7
Mouriès, première commune oléicole de France !
Favori
La tarte tropézienne
7.3
14
Une brioche au sucre garnie de deux crèmes onctueuses...
Favori
La truffe
7.0
14
Aups, charmant village du Haut Var réputé pour son marché aux truffes noires
Favori
Le vignoble vauclusien
6.9
16
Ses grands crus, que sont le Châteauneuf du Pape, le Gigondas et le Vacqueyras, contribuent à sa renommée
Favori
La fraise de Carpentras
6.5
7
Un fruit délicieusement parfumé
Favori
Les remarquables
Visite virtuelle
Les calissons
9.5
4
Des friandises à la pâte d'amande
Favori
La salade niçoise
9.2
16
Célèbre plat composé de crudités, d'oeufs durs et d'anchois
Favori
Le petit épeautre de Haute-Provence
9.0
5
Une céréale millénaire d'une qualité exceptionnelle
Favori
Les tourtons
9.0
15
Une spécialité gastronomique du Champsaur
Favori
La tarte des Alpes
9.0
2
Une spécialité au bon goût de confiture aux fruits d'été
Favori
L'huile d'olive de Haute-Provence
9.0
2
Un peu de Provence dans votre assiette !
Favori
La fraise de Carros
8.7
3
Un délice sucré et juteux
Favori
L'aïoli
8.5
4
L'ail dans toute sa splendeur
Favori
Le pan bagnat
8.3
3
Un repas complet dans un sandwich !
Favori
Les petits farcis niçois
8.0
17
Une spécialité originaire de l'arrière-pays niçois
Favori
La daube niçoise
7.8
5
Un plat en sauce qui sent bon le sud...
Favori
Le tian
7.2
5
Un gratin de légumes cuit lentement au four
Favori
Le fromage de Banon
7.1
9
Un délicieux fromage de chèvre AOC
Favori
Le pastis
7.0
5
Célèbre apéritif anisé
Favori
Les arbres fruitiers
7.0
12
Le Vaucluse est le premier département français producteur de cerises !
Favori
Le riz de Camargue
7.0
9
Une céréale parfumée et savoureuse
Favori
La pomme des Alpes de Haute-Durance
6.9
8
Un fruit sucré aux accents de soleil...
Favori
La truffe du Tricastin
6.9
7
Un diamant noir au cœur de la vallée du Rhône
Favori
Le berlingot de Carpentras
5.3
3
Une douceur sucrée qui se décline en de multiples parfums
Favori
Les découvertes
Visite virtuelle
La pissaladière
9.3
3
Une pizza à la française !
Favori
La soupe au pistou
9.0
3
Toutes les saveurs des légumes d'été dans une soupe !
Favori
Les ravioles du Champsaur
9.0
3
Des quenelles à servir en entrée ou en plat
Favori
La tourte de blettes
8.6
5
Une recette qui régale les amateurs de salé ou de sucré
Favori
La socca
8.1
14
Une spécialité niçoise à base de farine de pois chiches
Favori
La pâte de coing
8.0
1
Une douceur au bon goût de fruit
Favori
Le crespeou
8.0
6
Un gâteau d'omelettes provençal
Favori
Les navettes de Marseille
7.8
6
Un gâteau béni par la ville de Marseille
Favori
La gardiane de taureau
7.3
17
Un plat goûteux aux douces saveurs d'orange
Favori
Le vignoble de Bellet
6.7
10
L'un des plus anciens vignobles de France !
Favori
Les oreilles d'âne
6.3
7
Un délicieux gratin de lasagnes et d'épinards sauvages !
Favori
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