Le joli prieuré cistercien de Vausse est niché au cœur de la forêt, dans la campagne verdoyante de la commune de Châtel-Gérard, en Bourgogne. Fondé au début du XIIIe siècle, il trône au centre d'une clairière autrefois défrichée par les moines.
Après avoir accueilli une communauté monastique, ce havre de paix est devenu une faïencerie après la Révolution, avant de se reconvertir en demeure privée où est né en 1835 l'historien Ernest Petit. Son superbe cabinet de travail vaut la visite, mais c'est surtout le charmant cloître roman qui attire et séduit le visiteur.
La promenade dans le jardin du prieuré de Vausse est une parenthèse hors du temps, propice à la méditation. Il est composé de trois parties : le jardin du cloître, le jardin des simples, composé d'une trentaine de plantes médicinales, et un bosquet sauvage qui nous conduit, par une agréable allée, à un petit bois entouré de murs. Une visite bucolique et poétique qui se savoure...
