A l'époque romaine, Lignières s'appelait Linarillae. Le nom de Lignières apparaît en 1162 sous la forme de Prioatus Linerïs. On y cultivait autrefois du lin. Il y a certainement corrélation entre cette production et le nom de la commune dont elle faisait la richesse. Le nom actuel de Lignières-de-Touraine date de 1926. Ses habitants s'appellent les Lignièrois et les Lignièroises. Le village, riche de maisons anciennes, d'une église du XIIe siècle ornée de fresques murales de l'époque qui ont été restaurées récemment et d'un hôtel de voyageurs du XVe-XVIe siècle, se situe au pied des coteaux, à 6 km au Nord-Ouest du chef-lieu.
Son finage (territoire villageois) s'étend du Vieux Cher au Nord, au coteau et à une étroite bande de plateau. On y cultive une soixantaine d'hectares de vignes et de nombreux vergers, des pommiers essentiellement.
Lignières-de-Touraine est une commune située au carrefour de 4 châteaux : Azay-le-Rideau, Langeais, Ussé, Villandry.
Située à 49 mètres d'altitude, la rivière Indre est le principal cours d'eau qui borde le village de Lignières-de-Touraine.
Lignières-de-Touraine est au coeur du Parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine.