Разработанные в центре Гаскони, в департаментах Герс, Ландес и Лот-и-Гаронна, вокруг городов Презерватива и Эуи, Арманьяк - это винодельческий бренди - самый старый в своем роде. Юго-Запад! - в пользу Апелляционного Происхождения Contrôlée. Его виноградники с виноградниками Унни Блан, Бако 22А, Коломбар и Фоль-Бланш состоят из трех производственных зон, а именно: Бас-Арманьяк, Арманьяк-Тенарез и Хаут-Арманьяк.
Арманьяк, так высоко ценимый знатоками, выведенный из дистилляции сухих белых вин, затем выдерживается в дубовых бочках в течение как минимум двух лет, показывает различные ароматы - фруктовый, древесный, цветочный или ранцио для старого арманьяка - согласно его возраст и качество.
Относящийся к 1804 году, поместье Огноас, все еще находящееся в Артез-д'Арманьяке, является самым старым Гасконном, которое все еще находится в эксплуатации и зарегистрировано как исторический памятник.
Чтобы узнать больше о мире арманьяка и его различных этапах развития, руководствуйтесь музеем Арманьяк и Домом Рист-Дюпейрон, оба расположены в презервативе.
Продюсер Арманьяка более трех столетий, замок Равиньян, в Ландах, в Ландах, предлагает прокомментированный визит его подвалов, во время которого вызывают историю и производство знаменитого э-де-ви.