Saint-Brice-sous-Forêt居住着近15,000名居民,位于法国平原以西,距离巴黎市约15公里。酒店位于蒙莫朗西(Montmorency)森林的边缘,与Ecouen,Groslay或Sarcelles特别接壤。
在十二世纪初,Saint-Brice-sous-Forêt首次提到的村庄在十三世纪成为蒙莫朗西的一部分。自十七世纪以来,康德家族的财产通过其葡萄酒生产而蓬勃发展。它成为一个在19世纪受到巴黎人欢迎的度假胜地,成为一个繁荣的资产阶级城镇。
如果新城市在20世纪60年代蓬勃发展,那么它将保留其历史遗产,展现出当地人和过往游客所欣赏的特殊魅力。