Città di quasi 15 000 abitanti, Saint-Brice-sous-Forêt si svolge a ovest della pianura della Francia, a circa quindici chilometri dalla città di Parigi. Situato ai margini della foresta di Montmorency, è notevolmente confinante con Ecouen, Groslay o Sarcelles.
Il villaggio, menzionato per la prima volta all'inizio del XII secolo, Saint-Brice-sous-Forêt diviene signoria di Montmorency nel XIII secolo. Proprietà della famiglia Condé sin dal XVII secolo, il comune gode di un'economia fiorente grazie alla sua produzione vitivinicola. È diventato un popolare luogo di villeggiatura per i parigini nel XIX secolo e divenne una città prospera e borghese.
Se la nuova città si sviluppò fortemente negli anni '60, l'ha reso un punto d'onore per preservare il suo patrimonio storico, rivelando un fascino particolare apprezzato dagli abitanti e dai visitatori del passaggio.