Antiga aldeia fortificada de Yonne, no canal da Borgonha, Ravières tem lugar a cerca de sessenta quilómetros de Auxerre, nas margens do rio Armançon. Não fica longe de Nuits, Arrans e Villiers-les-Hauts.
Aquele chamado Ribarias no oitavo século e Raverias no século XII, já foi uma fortaleza do condado do trovão. Originalmente cercada por fortificações defensivas, a cidade de Ravières perdeu seu recinto em 1591. Instalada na terra da pedra, era conhecida principalmente por suas pedreiras de pedra branca que participavam amplamente da economia local. Hoje, a cidade da Borgonha está voltada principalmente para o turismo, ligada a suas paisagens excepcionais.
Ravières também revela muitos vestígios de seu passado glorioso, oferecendo aos seus visitantes uma rica herança arquitetônica. Todas as lojas e serviços fornecem Ravières uma situação invejável nas regiões de Tonnerrois e Montbardois.