No coração da Borgonha, o departamento de Yonne desenvolve suas inúmeras atrações para oferecer, a uma hora de Paris, uma sutil mistura de natureza, cultura e arte de viver. A sua prefeitura, Auxerre, classificada como cidade de Arte e História, oferece nada menos que 35 monumentos históricos para descobrir! Castelos medievais ou renascentistas, edifícios religiosos, com a basílica de Vézelay no topo da lista, pequenas cidades de caráter e vilas charmosas com antigas residências da Borgonha o levarão de volta no tempo.
No sul do Yonne, trono do Parque Natural Regional de Morvan, orgulho da região de Borgonha-Franche-Comté. Entre relevos montanhosos e florestas misteriosas, lagos e torrentes, vales e panoramas, este cenário natural protegido oferece o bônus de uma flora e fauna prósperas. A estes bens podem ser adicionados outros locais de interesse, como os rochedos de Saussois, o parque natural Boutissaint ou os vales de Cousin and Cure que com certeza o seduzirão!
Outra opção está à disposição dos amantes da natureza: passear pelo canal Nivernais ou pelo canal da Borgonha. A pé, de bicicleta ou na água, o visitante pode descobrir o encanto da paisagem ondulante e aproveitar os locais notáveis que encontrará no caminho.
Foodies e epicuristas também se sentirão em casa percorrendo a rota turística dos vinhedos de Yonne, pontuada por etapas prestigiosas como Chablis e Joigny, ou saboreando uma das muitas especialidades oferecidas por produtores locais e donos de restaurantes da região.
