Arroccato su un promontorio roccioso che domina la Cure, il castello di Chastellux è una delle più antiche fortezze del Morvan. La costruzione di questo magnifico complesso medievale, in una bella cornice verdeggiante, iniziò nell'XI secolo, di cui rimangono e la torre Saint-Jean e il torrione.
La tenuta è indissolubilmente legata alla famiglia Chastellux, vicina ai duchi di Borgogna, che la occupano da quasi 1000 anni. L'identità forestale della stirpe e del sito è molto marcata, con i 1.700 ettari di bosco che circondano il castello. Il suo proprietario, il conte Philippe de Chastellux, garantisce le visite guidate e non esita ad arricchire la storia del luogo con aneddoti.
La fortezza, fiancheggiata da otto torri, è stata modificata e abbellita molte volte. All'interno, si può ammirare la sala di guardia del XIII secolo, che ospita preziosi arazzi Gobelin, la sala da pranzo rifatta durante la Restaurazione, una galleria di ritratti e una biblioteca con bellissime rilegature. Poi, partite alla scoperta del bellissimo parco del castello progettato da Le Nôtre, il cui ingresso è gratuito. Il suo canale, i due stagni, così come le numerose specie di alberi e piante sono tutte attrazioni che delizieranno gli escursionisti.
