Inserito dallo Stato nell'elenco dei più bei giardini di tutta la Francia (Jardin Remarquable), il giardino delle ninfee, che si trova nel comune di Le Temple-sur-Lot, è il vivaio acquatico più antico e prestigioso del mondo. Fondato nel 1875 dal botanico Joseph Bory Latour-Marliac, questo luogo magico, aperto da maggio a fine settembre, ospita oggi più di 250 specie di ninfee! Furono queste ninfee ibride a ispirare, all'epoca, il celebre impressionista Claude Monet per le sue tele intitolate Ninfee.
Collezioni di fior di loto e ninfee tropicali e rustiche, vasche storiche, serra esotica, vasche di coltura, giardino di rose, giardino di bambù, stagno naturale e ponte giapponese: sono queste le meraviglie proposte ai visitatori e agli appassionati di giardini acquatici!
