Nel cuore della Côte-d'Or, tra Dijon e Bligny-sur-Ouche, la valle dell'Ouche ospita bei paesaggi freschi e ricchi di verde. Con il tranquillo fiume omonimo e il famoso canale di Borgogna che lo attraversa, questo sito è ideale per tutti i tipi di attività all'aperto, come il kayak e il canottaggio. Per coloro che preferiscono rimanere sulla terraferma, un'antica alzaia trasformata in pista ciclabile è riservata ai pedoni e ai ciclisti lungo il canale. Il canale è anche attraversato da diversi ponti dai quali si può godere della vista della valle e delle chiuse attraverso le quali passano le barche.
La valle dell'Ouche ha anche diversi siti interessanti. Se siete appassionati di aneddoti insoliti, il castello di Mâlain del XII secolo soddisferà la vostra curiosità poiché la sua storia e quella del suo villaggio ruotano intorno alle streghe. Situato su una collina, offre una vista superba della zona circostante! I magnifici giardini del castello di Barbirey, classificati come "remarquables" (notevoli), sono un altro luogo da apprezzare durante il vostro soggiorno in questa bella regione.
Non perdetevi un tour sul trenino della Ouche, una locomotiva a vapore che corre su una delle più antiche ferrovie di Francia. Vi porterà attraverso la valle, da Bligny-sur-Ouche a Pont-d'Ouche.
