Ristorante La Clairière - Cambon & Salvergues - + 33 4.67.95.09.15 - Sito internet : https://www.facebook.com/PascalEmma34330 - Email : restaurantlaclairiere@gmail.com - Aperto dal martedì alla domenica pranzo - Servizio per pranzo e cena. Prenotazione consigliata, accoglienza di gruppo fino a 50 persone a buffet o menù personalizzato. Accoglienza fino a 200 persone nella nostra sala feste adiacente con tariffa preferenziale di affitto della camera -. Situato in cima all'Hérault nel grazioso villaggio di "Cambon et Salvergues" si trova il nostro ristorante. Offriamo una cucina "Bistronomicamente mista" con prodotti locali con note di Reunionse. Dopo i nostri 15 anni di vita trascorsi su questa meravigliosa isola, abbiamo piantato le nostre radici in questo affascinante villaggio. Troverete tutta una serie di ricette che hanno segnato la nostra lunga carriera. Assaggia la nostra ricetta esclusiva di Foie gras marinato nel rum Reunion, il nostro menu sul tema dell'isola di Reunion e i nostri prodotti di questo bellissimo terroir come il medaglione di pollame con funghi porcini e succo di foie gras… - Lavoriamo a stretto contatto con i produttori di Cambon e dintorni per offrirti il meglio come i salumi "Millas" di Moulin Mage, o la trota affumicata e marinata nel villaggio attraverso la capra della fattoria di "Taillades". Siamo orgogliosi di beneficiare del marchio di qualità e premi come la qualità Hérault turismo Occitanie, tavola e ostelli della Francia, certificato di eccellenza su TripAdvisor… siamo stati anche premiati per la bellezza del nostro "Floraget" (coltivazione di fiori commestibili) dal Parco Regionale dell'Alta Linguadoca. Lo chef Pascal Schott e il suo team vi danno un caloroso benvenuto in un ambiente dedicato alla degustazione e al piacere della natura. A presto!
Dai vita alla tua vacanza!
