Lieu dit Lalande - Saint-Sylvestre-sur-Lot
Le chef David Pouhier met en avant une cuisine de produits frais, locale et saisonnière. Le restaurant propose une carte courte et permet aux clients de profiter d'une cuisine raffinée, dans un cadre exceptionnel. Situé entre Bordeaux et Toulouse, le Stelsia est un magnifique hôtel 4 étoiles doté d'un caractère affirmé et d'une offre culinaire à la hauteur de ses ambitions. Le Bistrot canaille propose une carte courte qui met en avant des produits frais, locaux et saisonniers, préparés par une équipe jeune et talentueuse. Les clients peuvent profiter d'une cuisine raffinée, dans un cadre exceptionnel, et découvrir les talents du chef David Pouhier.
Prix moyen à la carte: 35 €