C'est en 1115 que tout commence pour Roissy-en-Brie. La légende raconte qu'en voulant aider une demoiselle attaquée par un sanglier, un paysan de Roissy-en-Brie et de Torcy obtinrent pour récompense du Sénéchal Anseau de Garlande, 150 ha de bois. Richesse inestimable à l'époque, le bois représente encore aujourd'hui 50 % du territoire de la commune. Au fil des siècles, le village prospère grâce à l'agriculture. Au XVIIe siècle, sa renommée grandit avec la construction d'un splendide château. Sa beauté attire alors des gens connus comme Charles Pathé ou encore le docteur Panas. La petite ville reste toutefois modeste jusqu'en 1970 puis connaît subitement un essor important. Les champs de culture cèdent la place aux résidences, mais le bois résiste et continue d'occuper une bonne partie du territoire.
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