De internationale Wijn- en Kaas beurs (Foire Internationale aux Fromages et aux Vins) wordt sinds 1967 ieder jaar eind maart in Coulommiers gehouden. Deze landbouwbeurs is ter ere van de regionale wijn- en kaasspecialiteiten. Ongeveer 350 exposanten en culinaire ambachtslieden installeren zich voor de gelegenheid op het suikerwerk voorplein ( parvis de la sucrerie).
Meer dan 60 000 fijnproevers komen vier dagen lang genieten van de feestelijke sfeer, streekproductproeverijen en allerlei animaties. Er is ook een gezellige veeteelt expositie. De internationale Kaas beurs organiseert ook verschillende wedstrijden, zoals voor de Coulommiers brie, of verse boeren melkproducten, en natuurlijk de zeer populaire wedstrijd waar iedereen aan kan meedoen: "hoeveel weegt de koe Marguerite".
