Brie de Meaux原产于Meaux地区，是一种柔软的圆柱形和华丽的外皮。受益于受控原产地名称，这种着名的生牛奶奶酪必须经过至少四周的精制。在1814年由Talleyrand组织的晚宴上，绰号“奶酪之王和甜点王子”的Brie de Meaux，其口味因成熟程度而异，可以享用一片乡村面包和一杯波尔多或勃艮第的红葡萄酒。这种奶酪也用于烹饪，以制作某些菜肴，如压块，与女王或croque-briard咬。
您的法国度假指南
Brie de Meaux原产于Meaux地区，是一种柔软的圆柱形和华丽的外皮。受益于受控原产地名称，这种着名的生牛奶奶酪必须经过至少四周的精制。在1814年由Talleyrand组织的晚宴上，绰号“奶酪之王和甜点王子”的Brie de Meaux，其口味因成熟程度而异，可以享用一片乡村面包和一杯波尔多或勃艮第的红葡萄酒。这种奶酪也用于烹饪，以制作某些菜肴，如压块，与女王或croque-briard咬。