Catalogada como Monumento Histórico, la torre del Grenier à Sel es una de las partes de una antigua casa señorial de Cholet. El edificio habría albergado una salina del siglo XVI a principios del XVII y consta de una torre cuadrada con los lados inclinados adornada con un torreón redondo. En el interior, una escalera renacentista conducía a las casas del callejón sin salida.
La torre Grenier à Sel, ahora propiedad del municipio de Cholet, debería ser objeto de restauración, al igual que la vivienda contigua del siglo XIX, para albergar una galería de arte.
